Sirop de menthe

Pour le sirop de menthe : un beau bouquet de menthe eau 1 litre sucre bio 900 g huile essentielle de menthe poivrée Faites infuser la menthe dans 1 litre d’eau bouillante, pendant 24 heures. Filtrez l’infusion, mettez la dans une casserole, ajoutez 900 g de sucre bio. Portez à ébullition. Laissez bouillir sur feux doux pendant une…